Ridwan, ASN di Parepare, Sulawesi Selatan, mengembangkan budi daya lobster air tawar jenis redclaw di kolong rumah. Ia memperkirakan usaha sampingannya menghasilkan laba sekitar Rp60 juta setiap panen.
Usaha itu bermula setelah Ridwan melihat kenalannya berhasil memelihara lobster. Ia kemudian mencari informasi, mempelajari perawatannya, lalu menyiapkan indukan dan wadah pemeliharaan sendiri.
Ruang yang terbatas tidak menghentikan langkahnya. Ridwan memanfaatkan kolong rumah dan merakit fasilitas dari bahan sederhana, termasuk pipa paralon, wadah plastik, gabus, serta terpal.
Pria berusia 43 tahun itu telah menjalankan usaha sampingan tersebut sekitar setahun. Ia tetap bekerja sebagai ASN sambil merawat lobster di kawasan Cappa Galung, Kecamatan Bacukiki Barat, Parepare.
Berawal dari Belajar, Lalu Mencari Indukan
Ridwan mulai tertarik setelah melihat orang yang dikenalnya lebih dulu berhasil menjalankan usaha serupa. Ia mempelajari perawatan lobster dan mencari pemasok indukan sebelum menyiapkan wadah.
“Jadi ini kami memanfaatkan kolong rumah untuk melakukan budi daya lobster air tawar jenis Red Claw atau capit merah,” ujar Ridwan, dikutip dari laporan detikSulsel 17 Oktober 2026.
Indukan yang dipeliharanya disebut berasal dari perusahaan Australia. Ridwan mengaku membeli setiap indukan seharga Rp80.000 dan memiliki sekitar 50 ekor saat diwawancarai awak media.
Peralatan pemeliharaan bisa dirakit sendiri sehingga Ridwan memilih usaha rumahan. Menurutnya, bahan yang dibutuhkan tidak mahal dan perawatan masih bisa disesuaikan dengan jam kerja.
Kolong Rumah Menjadi Tempat Pemeliharaan
Ridwan tidak membangun kolam permanen untuk memulai usahanya. Ia memakai terpal dan wadah bekas, lalu memasang pipa paralon sebagai ruang berlindung bagi lobster, terutama ketika siang hari.
Peralatannya juga mencakup pompa kecil dan aerator untuk membantu sirkulasi serta suplai oksigen di air. Fasilitas tersebut dirakit secara mandiri, bukan dibeli dalam bentuk paket budi daya siap pakai.
Ridwan memakai daun ketapang kering untuk membantu menjaga kondisi air. Tribun Timur menyebut ia memperhatikan kualitas dan tingkat keasaman air, terutama saat memakai air PAM.
Barang bekas bisa memangkas belanja awal, tetapi wadah tetap harus aman. Bahan perlu dibersihkan, sambungan diperiksa, dan kondisi air dipantau agar pemeliharaan tidak terganggu.
Pakan Mudah Diperoleh, Perawatan Tetap Perlu Teliti
Ridwan memberi makan lobster satu kali sehari, biasanya pada malam hari ketika hewan itu mulai aktif. Pilihan pakannya meliputi wortel, tauge, sayuran, singkong, nasi, hingga potongan ikan.
Ridwan memperkirakan biaya pakan untuk sekitar 50 ekor lobster mencapai Rp50.000 per bulan. Angka itu hanya mencakup pakan, belum seluruh biaya untuk menjalankan usaha.
Kualitas air, pasokan oksigen, dan tempat berlindung perlu dijaga selama pemeliharaan. Anak lobster pun membutuhkan pengawasan karena sifat kanibalisme bisa mengurangi jumlah yang bertahan.
Siklus Panen Berlangsung Sekitar Enam Bulan
Ridwan menyebut indukan menghasilkan ratusan anak dalam satu siklus pemijahan. Menurut perkiraannya, seekor induk bisa menghasilkan 300 hingga 500 anak, tetapi tak semuanya bertahan.
Ia memperkirakan sebagian anak lobster tidak bertahan hingga besar karena sifat kanibalisme. Kondisi itu membuat jumlah lobster yang siap dijual berpotensi lebih sedikit daripada jumlah yang menetas.
Ridwan memperkirakan 50 indukan bisa menghasilkan hingga 300 kilogram lobster dalam enam bulan. Jumlah panen sebenarnya tetap bergantung pada pertumbuhan, tingkat kelangsungan hidup, dan kondisi pemeliharaan.
Harga Jual dan Perkiraan Keuntungan Budi Daya Lobster
Ridwan mengaku pernah menjual hasil budidayanya kepada pengepul dari Morowali. Ia menyebut harga jual lobster sekitar Rp200.000 per kilogram, sedangkan harga untuk kualitas unggul bisa mencapai Rp360.000 per kilogram.
Ia juga menyebut harga pasar rata-rata berada di kisaran Rp220.000 per kilogram. Perbedaan harga bergantung pada kualitas dan ukuran lobster yang dijual, sehingga nilai penjualan setiap panen bisa berubah.
Ridwan memperkirakan hasil budidayanya bisa mencapai 300 kilogram dalam satu siklus enam bulan. Dengan hasil tersebut, ia mengklaim keuntungan bersih usahanya dapat menyentuh Rp60 juta sekali panen.
“Panennya ini per 6 bulan. Kalau 50 ekor induk bisa dapat panen 300 kilo. Keuntungannya Rp60 juta kurang lebih,” ungkap Ridwan.
Ia juga menyebut nilai Rp200.000 per ekor saat menjelaskan potensi keuntungan dari penjualan ratusan lobster. Perbedaan satuan harga itu perlu diperjelas sebelum menghitung pendapatan, sebab harga per kilogram dan per ekor tidak bisa disamakan.
Harga jual tinggi tidak otomatis menjadi laba bersih. Pembudidaya perlu mencatat pemasukan, biaya enam bulan, jumlah lobster layak jual, serta dana untuk mengganti indukan dan memperbaiki peralatan.
Hobi yang Berubah Menjadi Usaha Sampingan
Ridwan menyebut kegiatan ini sebagai tambahan penghasilan tanpa meninggalkan pekerjaan. Kepada media, ia menyebutnya “hobi yang menghasilkan” setelah usaha itu berjalan sekitar satu tahun.
Sejumlah warga sekitar juga mulai tertarik mencoba usaha serupa. Namun, hasil tiap pembudidaya bisa berbeda karena kondisi air, tingkat hidup lobster, kemampuan merawat, dan kepastian pembeli.
Kisah Ridwan memperlihatkan ruang di bawah rumah dan barang bekas bisa menjadi modal awal usaha. Kelangsungan bisnis tetap bergantung pada perawatan disiplin dan pencatatan biaya yang teliti.